炒土豆丝作文(一)
今天周六，妈妈休息。我对妈妈说:“中午我来炒菜吧！”妈妈爽快的答应了。我看见厨房里有两个土豆，于是我决定炒土豆丝。
我先把土豆洗干净，用削皮刀把土豆皮削干净，真是看着容易做着难。我费了九牛二虎之力终于把土豆皮削完了，接着我把土豆放在案板上切。我开始切了，妈妈叮嘱我要注意安全。我小心翼翼的切着每一刀，我的手紧张的在不停的颤抖，总是害怕切到手指，切的土豆一刀厚，一刀薄，有粗的，有细的，切的十分不均匀。妈妈看到了，给我做了个示范，给我切了两刀土豆丝，我学着妈妈的动作果然这次比第一次好多了。我把切好的土豆丝放入水盆，防止氧化。
我打开天然气，锅中倒油，等油热了以后，放入提前准备好的葱、姜、蒜炒出香味，将土豆丝放入锅中，只听见“噼里啪啦”一声。我小心的翻炒着，我发现土豆粘锅了，于是我加了一些凉水，接着又翻炒了一下，看见土豆丝变色了，我加入盐、鸡精和一点生抽等调味料，我又翻炒了两下，装入盘中，一盘香喷喷的炒土豆丝就做好了。
通过这次学炒菜，让我明白一个道理:世界上有很多事情，看着容易，做起来难，但只要认真去学就一定能做好。
炒土豆丝作文(二)
再普通的菜品，只要用心去做，必是佳肴！品菜如识人……
最使我难忘的是小学一年级语文老师做的清炒土豆丝！
她，没有娇美的容颜，没有纤美的身姿，没有甜美的嗓音，唯有一颗爱孩子的心……
她能看出你对知识的疑惑，默默地指出方法，助你更便捷的掌握知识。她能发现课上灵魂出壳的你，悄悄走到旁边巧妙的提醒你。
记得有一次，母亲有事中午无法回家为我做午饭，早上上学时，便叮嘱我带着馒头，中午在学校吃。
中午，同学们都回家了，唯我一人留在教室。细心的冯老师本来已经出了教室，又折了回来，看到我在啃馒头，便我邀去她家里吃饭。她轻轻的拉起我的手，柔柔的牵着，那种温暖与柔和，让我没有一丝反抗，傻呆呆的跟着老师一起离开教室……
来到老师家里，庭院青郁，窗几明亮，居室简净……恰如她本人……
老师将我安置在客厅，准备了一些吃食，交代了几句，便急忙进了厨房。怀着孩童的好奇心，我没有老老实实的待着，而是悄悄溜进了厨房。
只见老师熟练轻巧地将土豆削片切丝，片片薄如蝉翼，丝丝码扣整齐，架锅倒油一气呵成，土豆丝入锅麻利翻炒，香味翩然入鼻，还未来得及细品香味，菜已入盘。老师转身，发现门边的我，轻然一笑，照顾我入餐厅吃饭。喷香的米饭，加上清炒的土豆丝，香脆可口，虽普通，却俞品俞香，真是人间美味，根本停不下来……
我的冯老师恰如这在平凡不过的清炒土豆丝，视之平凡，品之非凡……
炒土豆丝作文(三)
今天我要学习怎么炒土豆丝。我先把两个金黄色的土豆从冰箱里拿出，两个土豆一个大一个小，大的上面有许多小坑，看起来并不光滑，小的上面没有坑，但也有许多小毛须，相比起来小的好看一些，但都不能用光滑来称呼他们的表皮。
拿出土豆后，我再打开水龙头冲洗表面，哈！原来沾满泥土的土豆变得干净多了。拿着洗净的土豆，接着要做的是把土豆皮削掉，只见我左手土豆，右削皮刀，刷刷就把两个土豆削得干干净净，削完土豆，下一步就是切成土豆丝。妈妈把那土豆丝泡入水中，边泡边对我说，把土豆丝中的淀粉泡出，这样就可以防止土豆氧化变黑炒的时候不粘锅，还可以让土豆丝口感爽脆。好了，处理完土豆终于可以炒土豆丝了，不过我也遇到了困难。正当我跃跃欲试，把一大半土豆丝放进了锅中，结果土豆丝刚进倒进锅中油就喷溅而出。在我的手背上见了一大滴，痛得我哇哇大叫。这时妈妈告诉我，要把土豆丝轻轻地顺着锅边滑下去，这样油才不会溅出。于是我把胳膊伸的直直的，轻轻将土豆丝滑入锅中，油果然没溅出来。啊！刚出锅的土豆丝真好吃，下次我还要做。
哈！今天可真开心。因为我既学会了炒土豆丝，还要克服了种种困难，相信我只要勤加练习，我会把土豆丝做的更好吃。
炒土豆丝作文(四)
那天，我在房间里看书，突然一股香味扑鼻而来，我忍不住跑出去一看，原来是姥爷在炒土豆丝啊！我顿时有了个想法——我要学炒土豆丝。我把这个想法妈妈、姥爷说了，他们都说好。
我按照姥爷的要求，先把土豆洗干净，然后用刀把皮给去掉。这个看似简单的过程我自己做起来感觉并不好做，土豆像个调皮的孩子，结果被我削得乱七八糟，有的削到最后只剩一点点大了。姥爷说我的手没削坏就已经是万幸了。
姥爷又教我我又把这已经不像土豆的土豆切成丝。在姥爷的指导下，切丝过程还算成功。看着这眼前的土豆丝，心里多少还是有一点成就感的。接下来我把油倒在锅里，再把土豆丝放进去，并用铲子不停地翻炒。等到快熟的时候，再把盐放到土豆上。但因为炒太久了，我把土豆盛出来的时候已经干了，像干瘪的薯条一样。我尝了一尝，哇！太咸了！看来我刚才太激动，盐撒多了。我见到“成品”是这样的，失望之绪不禁爬上了心头。
爸爸却“在我伤口撒盐”，幸灾乐祸地说：“哇！我家语凡大师出手就是不凡呀！”我囧得都快哭了，这时，妈妈立即来打圆场：“没事，没事，第一次炒菜炒成这样已经很不错了！”
第一次炒土豆的经历，虽然不算成功，让我体会到：做事一定不能眼高手低，即便看似简单的事情，平时也要勤加练习，才能把事干好！
炒土豆丝作文(五)
大人们都会做菜，我却不会，我羡慕我的爸爸和妈妈，因为他们有一双灵巧的双手，能做出可口的饭菜。
星期日中午。妈妈陪姐姐去上钢琴课，家里没人。我脑子里闪过一个想法：今天我给妈妈一个惊喜！：“什么惊喜呢？我为妈妈做上可口的饭菜一定算是一个惊喜吧！太难的我也做不来，土豆丝我见妈妈炒过，那我就炒土豆丝吧！”于是，我就找来土豆，把土豆的外皮削掉，然后用清水洗净，洗好后用刀切成两半再慢慢的切成细丝，最后把切好的土豆丝放在一小盆冷水中。我把锅准备好，给锅里放油，我不知道油熟了没有，就把土豆丝放进了去，学着妈妈的样子，再用筷子在锅里搅，我又切了一些西红柿，放到锅里，放了生抽又放了一些盐。我把火关掉，把土豆丝盛到了盘子里，看到我的劳动成果色泽诱人，我又拿筷子尝了尝味道，非常不错，真是色、香、味儿具佳，我不禁有一点小小的“骄傲，”正在这时，妈妈和姐姐回来了。妈妈问：“你是不是炒东西啦？”我问：“您怎么知道的呀？”“我一进门就闻到了香味儿。”妈妈说。妈妈和姐姐尝了我炒的土豆丝后赞不绝口，只夸我是一个无事自通的小厨神。我想告诉妈妈，我只不过是在她炒菜的时候，我在偷偷的学习罢了。
通过这次炒菜，让我明白了一个道理：什么事都不难，只要善于观察，多思考、多动手，就能做好。
炒土豆丝作文(六)
我妈妈做的炒土豆丝可好吃了，我特别喜欢。今天，我对妈妈说：“妈妈，我要学炒土豆丝。”妈妈笑着说：“当然可以啊！”我听了很高兴。
妈妈先是给我仔细讲了炒土豆丝的要领，我点点头，表示明白了。我走进厨房，把手洗干净后取出土豆，拿来洗菜用的盆子，放满水，将土豆放进盆子里清洗干净。然后用削皮刀把土豆皮消去，这样土豆就露出了洁白的身子。接着把土豆放在案板上，我不敢切，就把妈妈请来帮忙，只见妈妈先把土豆切成片，这时候的土豆就像是战场上牺牲的士兵，切一片倒一片，又把土豆片切成土豆丝，把切好的土豆丝放进一个盛满水的小盆子里，我学着妈妈的样子切了大葱和生姜，我把泡在水里的土豆丝捞出来，滤干水。然后把火打开，往锅里倒些油，等油稍微热了把葱姜放进去，妈妈在一旁指点着，我赶紧把土豆丝倒进锅里翻炒起来，过了一会儿，我放了些盐和醋，还有调味料进去，一盘香喷喷的土豆丝出锅了。
当我把炒好的土豆丝放在饭桌上的时候，爸爸有点夸张的说：“真不敢相信，妞儿都会炒菜了！”妈妈夹了一筷子，尝了尝说：“啊，不错不错，味道还可以，但还要多加练习。”我听了非常高兴。
炒土豆丝作文(七)
一天，我妈给我20元，说："你随便买点吧，你看你想吃什么。”我接过20元，飞快的速度跑到楼下的菜市场，我看着手里的20元，不知道要买些什么，我忽然想到的炒土豆，我决定买土豆，我挑了2颗最大的跑回家，我妈说：“你想吃炒土豆，要不我教你吧。”我点点头。
我们来到厨房，我妈说：先将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水，你听懂了吗。”我心想：‘’这太简单点了吧。”说干就干，我拿出土豆三下五除二的剥掉了他的外套，我妈给我示范了一下怎么切，我拿起刀一点一点仔仔细细的切，最后终于切完了一个，我累的满头大汗，我妈说：“该下一步了。”
我妈说:"先将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝。”我把辣椒以飞快的速度切完，我说：“好了吧。”我妈说：“下一步很重要尽量不要出错。‘’我点了点头。
我妈说：“将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，你听懂了吗？我一副似懂非懂的样子，我妈又说：‘’你开始做吧，我会在旁边给你说的。”我点了点头。
我起锅烧油，我把油倒进锅里，等油炸开的时候，我放入了辣椒丝，有一点味道的时候我放入了土豆，我来回搅拌，我加了一点白醋，精盐，炒到土豆丝断，加白糖、味精，经过不断翻炒，我终于做完了。
这个是我第一道菜，我吃的甜甜的，美滋滋的，以后我要多做饭。
炒土豆丝作文(八)
在我人生当中有许多学习的过程，但让我印象最深刻的那就是学炒土豆丝了。
我和妈妈先从冰箱里拿出新鲜的大土豆，洋葱和干辣椒，然后把土豆洗干净，用削皮刀把土豆的皮削掉，削到皮的土豆滑溜溜的，就像妹妹的小脸蛋儿。我在放进水里洗一下，洗完了。
我要开始把土豆切成丝了，切丝可是个重大的任务如果稍有不慎就会把土豆切断，于是我小心翼翼的拿起菜刀切丝儿，我早起按着土豆右手拿着刀。我很喜欢吃细细的土豆丝，就把土豆尽量的切的很细。
吃完土豆丝，我就要开始炒土豆丝了，我先把火打开，在锅里倒入适量的油，不一会儿油就噼里啪啦的溅了出来。呀！一滴热油喷了出来溅在我的身上。我猛地向后退了一步，又时刻关注着锅里的热油。好！时机成熟，可以下葱和干辣椒了，我把葱和干辣椒炒香，紧接着我就把土豆丝倒进去，这时我就像一个大厨一样，大概炒了三四分钟就出锅了。我把热乎乎的土豆丝端上饭桌，爸爸，妈妈和姐姐都来品尝，我做的土豆丝吃完之后，都个个叫好。
在做土豆丝的过程中我明白了一个道理:如果一心一意的做一件事情就能够做的很好。哦，对了，你想来吃我做的土豆丝吗？