篇一:我爱家乡的美食作文
吴佳蓉
在我的家乡——长沙,总能有一些让我念念不忘的美食。它是软糯香甜的糖油粑粑,是“臭名远扬”的臭豆腐,更是夏日夜宵必备的小龙虾。
我跟糖油粑粑颇有渊源。小时候,奶奶经常给我买糖油粑粑吃。只见老板娘用大漏勺捞出炸至金黄的糯米团子,装进纸碗中,散发着芳香。咬上一口,酥脆香甜的外壳中又有糯糯的内馅,每一次我都能一个人把它吃完,有时烫到了嘴也不在乎,只顾埋头吃,生怕别人开口要。
臭豆腐,一个长沙人都知道的美食。别人都说它闻起来臭,吃起来香,但我觉着,它闻起来也挺香。一块块黑乎乎的臭豆腐放在碗中,上头撒着翠绿的葱花和红色的辣椒,几个萝卜丁夹在黑块之中,显得很亮眼。几勺汤汁浇在碗中,再来一勺热油——滋啦~葱花的香味愈发明显,一口下去,吸收在臭豆腐里面的汤汁流了出来,让你觉得美上了天。
作为“宵夜摊一哥”——小龙虾,味道我也忘不掉。还记得爸爸花重金在从宵夜摊上买来四斤小龙虾,鲜红的外壳,两只钳子向外伸着,好像在挑衅着谁。我顿时来了气:“来呀!来挑衅我啊!到时候还不是得被我吃掉!”现在想起来手指还隐隐作痛,还不是剥它把手指弄疼了,把肉剥出来,白花花的,上面还有淡红的条纹,汤汁一滴一滴地掉落,吃起来很有嚼劲,舌尖还残留一丝辣意。
家乡,有着你永不忘的味道。因为家乡,所以才有那些你爱的美食吧作文。
篇二:我爱家乡的美食作文
周之上
家乡,在我的记忆深处,它是香气扑鼻的臭豆腐;它是甜蜜蜜的糖油粑粑;它是香甜可口的茶颜悦色。每当我想到家乡,种种味道便回味在舌尖。
臭豆腐
每当节假日,到处都有卖臭豆腐的,人人手里也拿着一碗香喷喷的臭豆腐。老板先把一块块臭豆腐放进油锅里,立刻便发出“嗞嗞”的声音。紧接着香气立马围绕着你的鼻子转。再过一会儿,臭豆腐就熟了,但这还远远不够,老板会用签子把它们插好,放进调好的酱汁里,泡得越久越入味越好吃,再在里面加上香菜、萝卜丁……就好了。咬一口,香香的,辣辣的,还流着汤汁。不过外地人一定要少辣,否则你会成为一头红脸公牛。
糖油粑粑
糖油粑粑,是长沙的小吃之一,最好吃的糖油粑粑在步行街里。一个个用糯米做成的小球,在锅里煎上,熟了之后,再刷上黄黄的糖浆,甜蜜蜜的,糯糯的,甜而不腻,在小吃上极具特色。
茶颜悦色
它可是长沙最有名的饮料,不管在哪个门店,排队的人成了一条又一条的长龙。上等的乌龙茶与浓香的牛奶碰撞后就成了奶茶。再挤上厚厚的奶盖,洒一些坚果,便堪称完美。细腻顺滑的奶茶进入口中,淡淡的奶香,让你回味无穷,奶盖是甜的,坚果是甜的,心也是甜的。这甜味儿让人念念不忘。
家乡啊,家乡……那一块块又香又辣的臭豆腐;那一碗碗甜而不腻的糖油粑粑;那一杯杯使人念念不忘的茶颜悦色,组成了我记忆中家乡的味道。