包饺子作文五年级(一)
今天中午，妈妈说要吃饺子，我和爸爸都举双手赞成，因为我们都爱吃饺子，而且妈妈说这次的馅儿是我最爱吃的荠菜馅儿，这荠菜还是妈妈春天的时候保存下来的呢，可真难得啊！
为了美食，我也自愿加入了包饺子的行列。妈妈对我和爸爸分别进行了明确的分工，妈妈负责的工作最多也最辛苦，她负责买肉、剁馅儿、调馅儿、和面、揉面等等，我负责擀皮儿，爸爸负责包饺子和煮饺子。我第一次知道了，原来包饺子要这么多道工序啊！妈妈真是辛苦了！
其实这些还都是准备工作，真正的包饺子过程还没开始呢。只见妈妈切下一大块面团，在案板上搓成长条，用刀切成一个个大小均一的小面团，再撒上干面粉，用手掌把小面团按扁。接下来就是我和爸爸显身手的时候了。我早就洗干净小手，迫不及待地要大干一番了，擀饺子皮儿可是我的强项，记得以前冬至包饺子，我都练习过好几次了。我和爸爸妈妈分工明确，配合非常默契，妈妈把按扁的小面团传给我，我再把擀好的皮儿传给爸爸，我拿起擀面杖就赶紧擀皮儿，生怕做的慢了影响爸爸包饺子的速度，可让我没想到的是，爸爸包饺子的速度根本没我擀皮儿的速度快，不一会儿案板上就积了很多饺子皮儿，他们都夸我能干呢，哈哈！
我终于把所有的皮儿擀完了，可是爸爸还没包完，这时候为了统筹安排时间，妈妈先把热水烧上，等水开的时候，饺子也就全包好了。饺子还没出锅我就感觉到阵阵香气扑鼻而来，伴随着”伙夫“的走来，我感觉屋里已经香气弥漫了，我赶紧尝了一口，真香，想想饺子皮是自己擀的，我就很有成就感。
此刻，想着外面的大太阳，我们在屋里吹着空调，吃着美味的饺子，真是惬意啊，美哉！
包饺子作文五年级(二)
我姥姥是包饺子的高手，平时，她一个人就能很快的包好我们全家人吃的饺子,今天我跟姥姥学了包饺子。
包饺子主要有三道工序，或者叫三个环节。一是和面，二是盘馅，三是包。也有先盘馅，后和面的，没有必须遵守的次序。
先取出适量的饺子粉放到盆子中，慢慢加水，用手搅拌，先是面絮，后成块，用力挤压，反复不断。一定要先硬后软，不能一步到位。等到面揉得软硬适中后，已经是面光、盆光、手光。和好面后，用湿布盖上，让面醒一醒，姥姥说，这样包出来的饺子才筋道，口感好。
下一步，盘馅。馅的种类很多，五花八门，大体上有两类，肉馅的和素馅的。添加的食材更多，有韭菜、茴香、芹菜、白萝卜……根据爱好而定。我们家今天吃的是大肉韭菜馅的，姥姥很早就把韭菜择好，洗干净，控好水，切成细小的段。先将肉馅中放入适当的盐、酱油、五香粉、香油，用筷子搅拌成稠糊状，再将切好的韭菜放入肉馅内，反复搅拌均匀，直到它们均匀的和肉馅结合在一起。这时，面也醒得差不多了，再揉几下就能用了。将面取出，在案板上撒上面粉，把面块分成乒乓球粗细的棍状，用刀再切成小团，大小要均匀。再撒上些面粉，避免它们粘在一起。拿出一个，用手掌挤压，变成一个饼状，用擀面杖在上面擀，使饺子皮均匀的展开。还要不停的，有节奏的左右压擀面杖两端，这样擀出来的皮中间稍厚，周围较薄。将擀好的饺子皮错落有致的放好，下面就进入包的环节了。左手持皮，右手用筷子夹馅放在饺子皮中，太多，皮包不住，馅太少，则不好吃，然后，放下筷子，把饺子皮包着的馅尽量向中间挤压，力量也要适中，两手指一捏，皮就合拢，看不到馅了。包好后，排列整齐，放在拍子上，等到锅中的水一开，就可以下饺子了。点滚三次，饺子浮到水面，就熟了，盛入盘中，上桌。
所有的工序，我都在姥姥的指导下尝试，可惜我和面时，满手、满身、满脸都是面粉也和不到一起，擀的饺子皮像“小褥子”，我包的饺子，总是“露馅”。但是，全家人都说，吃我包的那些饺子，别有一番滋味。
包饺子作文五年级(三)
暑假里我一直央求妈妈教我包饺子。经不住我的纠缠，妈妈终于万分无奈地答应了。
首先我们先从外面买原材料回来。分别是：萝卜、青菜、茄子和肉馅，当然还有必不可少的饺子皮。
材料买回来以后，我们开始先把萝卜、青菜和茄子用水洗干净。洗完以后，削皮再用绞肉机把它们绞成细丁，然后加入调料，充分地搅拌在一起。这样饺子馅这个大项目就完成了。
最后一项任务，也就是最重要的一项，那就是包饺子了。我们买了两种饺子皮，分别是混沌皮（薄一些，正方形的，适合蒸着吃）、饺子皮（厚一些，圆形的，适合煮着吃）。妈妈负责包馄饨、我就负责包饺子。原本想跟我们一起包饺子的妹妹嫌麻烦，就说：“我还是负责观看吧！”听到这话，我和妈妈都开始“鄙视”她：怎么能一点耐心都没有呢？
开始包饺子了，妈妈先把一碗水放在旁边，又洒了一些面粉在案板上面。这样防止饺子粘到案板上面。一开始，我把饺子皮放到手心里，又用手指沾了些水涂抹在饺子皮的边缘。然后用筷子挑一些肉馅在饺子皮的正中央，再将饺子皮用手一夹。这样一只可爱的小饺子就包好了。我包完一个又一个，饺子皮渐渐变少了，经过40分钟的奋战，终于包完饺子了。饺子像是一个个将军一样，鼓着大肚子，昂着头，在等待着妈妈的检阅。
包完饺子之后，妈妈煮了一些饺子给我吃，还是自己包的更好吃呢！妈妈还夸我有耐心，坚持到了最后的收尾。
今年暑假，我学会做了许多菜：炒土豆、炒茄子、油焖大虾。蒸米饭、煮粥。还有我最擅长的饮品:蜂蜜柠檬茶呢！我感受到了做家务的辛苦和快乐。学习也是这样：痛并快乐着。学习本身是辛苦的事情，当我们攻克学习难关后，那种愉悦同时伴随而来。
包饺子作文五年级(四)
每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！
瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：“妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：“好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。
妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍：“一定要把皮捏紧，要不然，饺子煮的时候皮会散开。”她又鼓励我：“没关系，继续努力，我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞，信心百倍地包了起来。这一次，我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过，掌握了包饺子的要领，重新又拿起一张饺子皮，细心地包起来，终于包出了一个像样儿的饺子。
晚上，饺子蒸好了，我认出一个自己包的饺子，迫不及待地尝了一口。虽然没有像妈妈包得饺子那样让我回味无穷，但它的味道是我始终都忘不了的，因为那是成功的味道。
包饺子作文五年级(五)
每年的大年三十儿，太姥姥家都会聚集很多人，太姥姥所有的子女以及子女的子女都会来到太姥姥家，大家一起干活、聊天，欢聚一堂。按习俗，大年三十是要吃饺子的，我简直开心极了因为我最喜欢吃饺子了。
饺子虽然好吃，但是包饺子可不是一件容易的事。一大早，舅奶奶就从菜市场买回来韭菜和大肉。中午吃了午饭，小姨奶奶就把馅拌好，二姨奶奶负责和面。准备齐全了，大人们都会上阵包饺子，你们两个擀皮儿，我们几个包，分工合作。今天我也强烈要求加入包饺子的队伍，大人们一开始嫌我碍事，但是看我系好围裙，挽起袖子，洗净小手，一副跃跃欲试的样子，哈哈大笑，同意我加入了战斗。
我先观察婶婶包饺子的动作，然后有样学样。左手拿起一张饺子皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦！等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的，站也站不住。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗？”于是，我又拿起一张皮儿放在我面前的案板上，用筷子夹了一大坨肉馅儿馅放在皮儿上，然后把皮儿对折捏口，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了，弄了我一手黏糊糊、滑溜溜的肉馅儿。我不甘示弱，又拿起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油！”哈哈，有了成功经验，我的动作越来越熟练，不一会儿我的面前已经摆了一长溜战利品！虽然和大人们包的一比，我的饺子以各种姿势，坐得歪歪扭扭，但是我依然自豪极了！
那天晚上，我吃着自己的作品，心里有说不出的开心。我会包饺子喽！这个年三十儿真是让我难忘。
包饺子作文五年级(六)
每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。我们家每年除夕夜都会一起过。亲人们团聚在一起，我觉得我们一家很幸福。
这一天的下午，家里的长辈们都在厨房忙碌着，为了年夜饭而大显身手，都想把自己的拿出菜做出来给亲人们分享，我也率先加入长辈们的队伍中去了。
下午三点多，我和奶奶、大妈、妈妈等长辈分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一会去拌馅、一会去擀皮、一会又去包饺子？，忙得不亦乐乎！我正在聚精会神地擀皮时，包饺子那里发出了召唤，原来包饺子的主力军因有特别事情走了两个，我迅速赶过去包饺子，我打起十二分精神来到包饺子现场支援。我托起一个面皮儿，又挖了一小勺肉馅，小心翼翼的把肉馅儿从盆里移到了饺子皮上，又把肉馅儿弄均匀，然后像折纸一样把边上薄的地方双边折好，然后双手捏紧，我总担心馅会露出来，又重复了以上的动作，最后才把一个“下肚将军”包出来了，熟能生巧一会的功夫我已熟练的掌握了包饺子的技巧，看着一个个饺子从我手里诞生，听着奶奶、妈妈等长辈的夸奖，我心中真是乐开了花。
爱学习的孩子大家喜欢，爱学习也爱劳动的孩子大家更喜欢。在大家的共同努力下，我们把饺子全部包好了，奶奶一边收拾“战场”一边说：“真是人多力量大，平时这些活我要干好久，今天有了我家宝贝孙子的参与，这饺子也包得真快呀！”奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里，不一会儿，一锅热气腾腾的饺子做好了，我迫不及待地尝了一个，这香香的味道一下子流进了我的心里。
这次包饺子，我体会到了不容易，妈妈为了我该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获，没有努力就没有结果，没有劳动就没有丰收的“果实”。