去年，我经常在炉灶边看爸爸妈妈做饭，我非常希望我快快长大，给爸爸妈妈做一次饭，可是我一直没有敢下手，因为我怕爸妈说我做得不好吃。
但是，我今天就豁出去了，必须为爸爸妈妈做一次饭，这次我想做鸡蛋饼。首先，我把鸡蛋倒入碗中搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄融为一体，我才停止。然后我把一袋面粉打开，盛了一碗放入盆中，有加了20到30毫升的水。在把韭菜拿到洗菜盆洗干净，然后用刀小心而要快速地切韭菜，韭菜“咔嚓、咔嚓”的响。切完了，赶作文紧把韭菜放入盆里搅拌均匀，准备好了。
我打开电饼铛，往饼铛里放了一点油，用木铲往里面放面，并且把它都铺均匀，盖上电饼铛，过了2分钟翻一翻，刷点油，再过2分钟电饼铛的灯停了，说明熟了。这时候，我把鸡蛋饼放入盘中，让爸爸妈妈品尝，爸爸妈妈品尝后，说：“好吃极了！口味特别好！”我也尝了一口，感觉我放的水有一点多，不过这次吸取了教训，下次不放那么多了。
做饭真开心呀！这次我真的长大了，我认为做饭是很锻炼我们的动手能力。