舌尖上的美食作文400字四年级(一)
泥鳅土豆汤
—王瑾瑜
星期天的中午，我决定要给妈妈、妹妹和弟弟做一道泰顺美食——美味的泥鳅土豆汤。
妈妈带我到菜场买一斤杀好的泥鳅，少量的米粉、地瓜粉、面条，泡好的笋干、菜干，当然还有很重要的土豆。回到家里，先把泥鳅放高压锅内，再放些配料压10分钟。我把土豆皮削了，切成土豆丝，然后放高压锅里压两分钟。接着开大火放油，记得多倒一些油哦！葱、姜、蒜、酒糟放入锅中炒出香味，用铲子翻炒一会儿，等有几个大水泡冒出水面时，再把一些准备好的笋干、菜干、调味料倒入锅里，继续用锅铲翻炒。我闻了闻，好香啊！红彤彤的，真好看！看着我肚子都饿了，“咕咕咕”的叫上了，不知道是不是和妈妈煮的一样好吃呢？最后把煮熟的土豆丝和泥鳅汤一起放在大锅里煮。压好的土豆汤水如果不够，还可以再倒上一些开水，继续煮开，再放入面条、地瓜粉、米粉等煮熟了，最后再洒上一把香菜，一大锅的土豆泥鳅汤就做好了。
我迫不及待地盛了一碗吃了起来，真好吃呀！还好妈妈每次煮泥鳅土豆汤我都在边上看着，虽然没妈妈煮的那么好吃，但是吃着自己亲手做的美食心情都不一样了。唉……就是烫了一点儿，妈妈还说每个星期天都会让我们炒一道菜呢！想想都很开心。
舌尖上的美食作文400字四年级(二)
这几天，我一直在看别人做吃播，最诱人的是——猪蹄。
我打算自己做一个吃，先要到菜市场去买一个主角大猪蹄和一点黄豆回来，再把猪蹄的毛给它拔干净，接着切成一块一块的，用水给它煮一下，记住：要放料酒去腥哦！这样准备工作就差不多了。
第一步：在锅里放点油，等油热了，把冰糖放进去，油滋滋的响着，给它炒化，再放黄豆下去，炒个一两分钟。
第二步：把猪蹄倒入锅中翻炒一下，就可以把最容易上色的酱油放下去，马上香味就出来啦。来个大厨级别的撒盐，继续翻炒一下。
第三步：倒入一碗水在锅中，接下来就是开中小火漫长的等待着收汁，这样一道大猪蹄子就做好了。
顿时，香味扑鼻而来，又香又嫩的猪蹄就这样呈现在我的眼前，顿时口水直流三千尺了，吞了吞，脸上洋溢着幸福的笑容。棕红色的猪蹄，配上新鲜的黄豆，油亮亮的汤汁，配上米饭简直是人间天堂。
我迫不及待的用筷子夹了一块，肉Q弹Q弹的，咬一口还会拉丝呢，已经炖的很烂了，入口即化，好吃到连口称赞：“绝，绝，绝！”我吃了一块又一块，特别是猪蹄尖，咬一口有肉有骨头，滑嫩滑嫩的，“哧溜”一下骨头就跑出来了，真是美味极了。
这个猪蹄可以说是百吃不厌啊！
舌尖上的美食作文400字四年级(三)
最近，动物小镇里开了一家拉面馆，听说那里的面啊，非常地好吃，让你吃了还想吃！
今天，我和小兔子来到了这个面馆，啊！面馆的名字叫“狐狸面馆”，看到这名字，小兔子顿时害怕了起来。因为他的爷爷就是被狐狸吃掉的。我看出了小兔子的担心，温柔地对它说：“没关系，如果狐狸要吃你，我就保护你。”听了这话，小兔子终于愿意和我进去了。
我们走进店，发现环境非常好，这时，狐狸老板娘走了出来，她笑着问：“你们想吃什么？”我对狐狸老板娘说道：“请给我们上两碗牛肉面，谢谢！”过了一会儿，牛肉面烧好了，大老远就闻到了香味了。狐狸老板娘对着小兔子说：“小兔，你要加一点胡萝卜吗？听说你们小兔子都喜欢胡萝卜。”小兔子一听，立刻有了劲，对着狐狸老板娘开心地说：“多加点！多加点！”狐狸老板娘一下子笑了出来。
她将我们的牛肉面端了过来，长长的面条，大块的牛肉，上面漂着红红的胡萝卜，伴着绿绿的香菜，让人垂涎欲滴。我等不及了，见到面就大口大口吃了起来，啊！味道好极了，不一会儿，我们就将面吃光了，真是舌尖上的美食啊！欢迎大家来到狐狸面馆。
舌尖上的美食作文400字四年级(四)
我特别喜欢一种甜甜的美味的食物，大家都叫它元宵，还有一个名字叫汤圆。吃元宵是元宵节的一个传统，但是元宵为什么元宵节不叫汤圆节？因为在元宵节当天有一种传统美食不可错过，它就是元宵。当时还叫滚圆子，后来改名字南方叫汤圆，北方叫做元宵。之所以要吃元宵，是因为元宵的形状是圆的，包含团圆的美味。
元宵的名字由来，因为古代夜晚称为宵，它是一年中第一个月圆之夜。汉代时汉文帝把这一天定为元宵节，据说大历史学家司马迁在重修立法时把这个节日定为重要的传统节日。
元宵节有很多习俗，元宵节不仅要吃元宵还要挂彩灯，还有舞狮子。其中元宵非常美味，元宵是一种很好吃的美食，它的材料，有糯米、芝麻，还有水，把它们做成有馅儿的圆子，很好吃，形状有的大有的小，内馅有的是芝麻，还有的是花生，超市里还有各种各样水果馅儿的，但是味道不变都是甜甜的。今天早上还让妈妈给我煮了十几个汤圆，开启了甜甜的一天，简直太开心了。
——秦梓政
舌尖上的美食作文400字四年级(五)
卡布奇诺
列智弘
鲜牛奶清许搅拌，加热冷却，一层奶皮轻轻浮在表面而薄如蝉翼时为佳。
将咖啡豆放入咖啡机，看豆子被耐心搅拌，高温烘焙，咖啡色的豆在热浪中滚翻，像被仔细刷上一层更鲜艳的色。又被碾碎，甘香绵润的醇香，在空气中翻腾，但又在鼻尖微妙地化解于无形，似有似无地，吸引着味蕾，既不浓烈又不失绵醇。
刚磨好的咖啡装杯，柔和的光线散落杯口，撞在水面在洁白的瓷壁映出一圈唯美的黄晕。顺时针搅着咖啡，直到些许小小气泡慢慢冒出水面消失在漩涡，此时杯壁温度是微微烫手。撇去奶膜，顺着漩涡慢慢加入牛奶，如同一条白丝绵，又不拖泥带水。牛奶与咖啡还未融汇，一棕一白随着波纹交错着、拉扯着：似分未分，将合未合，像旋转的风车，像巧克力与太妃糖的融合。
盖上一层蛋白打成的泡，细腻的泡沫致密地封盖住杯口，能使香气溢出，却不至于精华飘散。
或用牙签细细雕刻出精致图案，或轻撒一小撮可可粉装饰奶泡，但我还是最喜欢简约质朴的单纯——这一杯经典的卡布奇诺。
舌尖上的美食作文400字四年级(六)
温州味道——糯米饭
梁劲
来到温州你不先点一份糯米饭，就不知道正宗地道的温州糯米饭，也就对不起他们店的招牌了。
我偷偷的去他们家后厨看一眼，看见了做糯米饭的师傅，只见他一手拿着一袋糯米，另一只手拿着蒸笼的格子，他把白花花的糯米和散着糯米香味的蒸笼一起放在一个大锅里的铁架子上。蒸了一会儿，锅里就冒出了一团白烟和一股香气，闻起来，甜甜的，就好像加了一些糖。糯米还在蒸着，老师傅也不闲着，开始做“温州糯米饭”的灵魂——肉沫和肉汤。把一些肉沫放进油锅里，加酱油、盐、糖来调味，抄一抄，翻一翻，香味就出来了。再加点水，盖上锅盖，用小火慢慢地炖着。炖着炖着，锅里就发出了一股浓烈的香味，那香味飘得老远老远，吸引了一批又一批的客人。就在肉沫香味最浓时，老师傅，把切碎的香菇加进肉汤里。一股香菇的味道瞬间就弥漫了开来。
这些都准备好了，糯米也蒸熟了。拿一个白色大瓷碗，装上一勺白白的糯米，撒上切成小条条的黑色的紫菜，舀一勺子金黄的油条沫，放一点粉粉的虾皮和嫩绿的葱花，最后淋上一大勺热腾腾的红褐色肉汤，一股香味顿时弥漫开来，这就是地道的色香味俱全的“温州糯米饭”。
舌尖上的美食作文400字四年级(七)
海底捞
王诗怡
吃过海底捞的都知道，海底捞的味道会让你终身难忘，今天由我这个吃货，来带你们看看我吃过的海底捞。
服务员把锅往桌子上一端，那香味直接向我的鼻子里冲了进来，它们就像荡秋千一样，在我的鼻尖游荡。那牛乳般纯白的清汤在锅里摇摆了起来，白色中点缀几颗褐色的宝石。那鲜红的麻辣汤仿佛要跟清汤决斗。
配菜一上，红中隐白的肥牛在清汤汁里蹦迪，似乎也在和别的配料PK，看谁的歌声更动人。夹一把肥牛塞入嘴巴，那味道就慢慢往我嘴里迈进，它们试探了一下，又叫上其它的伙伴冲进我的喉咙。它们每到一个地方就得观察一下，看是否要考虑再往里面走一步。
虾滑在汤汁里游泳，四个虾滑准备比赛，3、2、1，开始。十秒钟过去，有的不小心摔碎了，有的已经到了终点，20秒过去之后，四个虾滑从终点到了我的肚子里。它们一个个摔的屁滚尿流，还在我的肚子里抱怨着呢。
牛肉丸在火锅里吵架了，一个在清汤锅，一个在麻辣锅。一个说清汤好，一个说麻辣汤好，三分钟过去后，还吵了个没完没了。我只能帮它们来解决这场战斗，把它们一个一个吞进我的肚里。但它们在肚子里也不放过彼此，似乎还在继续吵着呢。
这美味的火锅，让我久久不能忘怀。
舌尖上的美食作文400字四年级(八)
我喜欢西红柿炒蛋，也喜欢可乐鸡翅，还喜欢油炸鸡腿。但我最喜欢吃的还是饺子。
薄薄的饺子皮内有许多“小精灵”，绿色的韭菜如一只小青蛙，在饺子皮里安静的待着，黄色的鸡蛋如一个调皮鬼一样跳进饺子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依为命。
饺子的味道十分香甜，馋的我的直流口水，吃上一口，感觉好吃到了极限。
饺子有香的，辣的，咸的，……当然，我还是喜欢甜的饺子。
我们今天和老师一起包饺子，在包饺子前，我感觉十分激动，同学们有的十分开心，有的十分紧张……
开始包饺子了，我先把一张饺子皮放在手掌心里，再放上馅，然后在饺子皮的外面一圈涂上水，包起来。但是馅太多了，把皮合拢的时候，我捏左面，馅跑右边，捏右边，馅跑到左边，好像在和我们在玩躲猫猫。
饺子终于做好了，老师把它们放在锅里，煮了10分钟，就好了。我迫不及待地夹起一个吃上一口，感觉好吃到都要上天了，我再也忘不了这味道。
这节课在欢声笑语中结束了。我真想再包一次饺子呀！