篇一：学做一道菜作文350字四年级
徐家诺
今天，妈妈说教我做一道菜——煎牛排，我非常开心。
首先我和妈妈去挑选牛排，这是我们精心挑选的一块肥瘦相间的雪花牛排。
回家后，妈妈跟我讲了牛排的制作方法。我先用热水吧牛排泡开，放上煎锅，打开中火，待锅稍热后，挤入黄油，等黄油融化成一滩液体后，我拿上架子，把牛排放上煎锅，锅里霎时发出“滋哩吧啦”的声音，还冒气了小泡泡，在这期间我都离得远远的，生怕油溅到我。我在心里默数了30秒，我拿上夹子迟迟不敢下手，妈妈看见了，鼓励我说：“油不会烫到你的。”我鼓起勇气，快速翻面，油果然没有烫到我。我用夹子，夹住牛排，晃了几下又按了按，觉得应该好了。于是，我把牛排夹上盘子，牛排的香味扑鼻而来，弄得我口水直流。我赶紧拿起刀叉切了一块，放进嘴里。哇，真好吃！我又切了一块给妈妈，妈妈也对我竖起了大拇指。
我的第一道菜是成功的。我以后还要自己做菜，体验劳动的快乐。
篇二：学做一道菜作文350字四年级
张凌瑞
这个周末，老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了，我和妈妈讨论了一下，我决定做最简易的“西红柿炒鸡蛋”。
首先我小心翼翼地打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子放了点盐，并用筷子搅了搅，黄色的蛋汁随着筷子旋转起来。蛋黄搅开了，我把碗放到一边，我又洗了一个西红柿，从中间切开，然后又切成小块，盛在盘子里。一切准备好后，我开始点火、倒油……只听“滋啦”一声，好像奏乐一样，没过几秒鸡蛋上就冒出了鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，不停地翻炒着，最后加点盐均匀的撒在上面。一盘香喷喷的“番茄炒鸡蛋”就出锅了，红黄相间，我迫不及待的尝了一口，啊！真好吃呀！连妈妈都赞不绝口，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的！
篇三：学做一道菜作文350字四年级
邵昱辰
今天，老师布置了一个作业—学做一道菜，我想了想决定还是做我最喜欢的番茄炒鸡蛋吧！
我先把红彤彤的番茄切成块，然后把鸡蛋往碗边上一磕，再一掰，鸡蛋就流入了碗中，我用筷子使劲把它搅拌均匀。然后打开煤气，在锅里放了一点点油，等油稍稍热了以后，就把蛋液倒入锅中，只见黄色的蛋液在热油里沸腾起来，就像大海里的波浪一样，波涛汹涌很是壮观。我赶紧用铲子翻炒起来，直至鸡蛋凝固，就把它盛到碗中。锅里再放点油，随即我就把番茄倒入锅中，慢慢翻炒起来，过了一会儿番茄炒烂了，我就把鸡蛋放进去，撒了一点点葱花，只见红黄相间，看起来好有食欲，翻炒两下，香味立刻弥漫了整个厨房，馋死我了。
出锅了，赶紧端到桌上我和爸爸就津津有味地吃起来，美味极了！吃着自己亲手做的美味，想想其实原以为困难的事情，只要肯动手去做，其实并不难。
篇四：学做一道菜作文350字四年级
煎蛋饼
蒋昕岚
“弟弟，姐姐做的蛋饼好吃吗？”“好吃，我还要！”听到这里，我的心里乐开了花。你可不知道，做好蛋饼并不是一件很简单的事情。
寒假刚开始，我决定学做煎蛋饼。首先，准备食用油，一个鸡蛋，食用盐。然后，把鸡蛋打在碗里，放一小勺盐，接着用筷子搅拌几下备用。锅里放两勺油，开火，烧热，倒进蛋液。咦，蛋饼怎么变成一块白一块黄了呢？我夹了一块到嘴里尝了尝，赶紧吐了出来。“太咸了吧！”第一次煎蛋失败了，我像一只斗败的公鸡，垂头丧气。
我就不信，煎不好蛋饼，我总结了第一次失败的原因，决定再次尝试。我把鸡蛋先打均匀，这次盐少放了点。蛋液倒进锅里后，我连忙把锅前后左右转动了几下。煎好了一面，再煎另一面，不到一分钟，一个两面金黄，闻起来喷香的煎蛋饼出锅了。
我请全家人都来尝尝我的手艺，大家都夸我做的好。弟弟边吃边说：“姐姐明天再给我做一个好么？”我美滋滋地点点头。
篇五：学做一道菜作文350字四年级
今天，我要跟妈妈学做一道菜。
孜然土豆片是我最喜欢吃的一道菜，学会了，以后可以自己动手做了。
下午，妈妈准备烧晚饭了，她把不是我要学的菜先给做好，然后妈妈就开始教我给土豆洗澡，把它身上的泥巴用水冲掉，圆滚滚的土豆像鹅卵石一样变得光滑鲜亮。土豆淡黄色的外衣被我用刮皮刀一条条刮掉，变得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差点切到手。最后还是妈妈帮我切成了片。接着把锅烧热，放油，放入土豆片，只听“滋啦”一声，妈妈让我用小铲子左一下，右一下不断的翻炒，依次加入盐、鸡精，看着土豆片变得透明金黄，妈妈让我尝尝味道，我夹起一片“呼呼？好烫！咸淡正好，已经熟了。”最后撒上一些孜然粉，翻炒两下，香喷喷的孜然土豆片出锅了，看得我直咽口水。
在妈妈的指导下，我第一次做就成功了，爸爸说味道很不错，让我下次独立完成看看，爸爸的夸奖让我更有信心了。
篇六：学做一道菜作文350字四年级
一一钟洹
今天，老师让我们自己回家做一道菜。我最终决定做西红柿炒鸡蛋。
首先，把西红柿清洗干净，把皮剥掉，然后切成小块状。再准备三个鸡蛋，轻轻地打破放在碗里，用筷子搅拌均匀。材料就已经准备好了。
接着就准备开始炒了。先把锅烧烫，放油下去烧开，就把西红柿倒下锅里，拿着锅铲开始翻炒，锅里发出乒乒乓乓的声音，我就有点小紧张，开始求救奶奶。过了一小会儿，西红柿就发出了很香的味道，颜色也变得更鲜艳了。然后把鸡蛋倒进锅里，与西红柿一起翻炒，鸡蛋也慢慢的变成了像西红柿一样的颜色了。这时奶奶说已经煮好了，就可以出锅了。把菜端到桌子上，心里一直在想着这个菜到底好不好吃呀？
等全家人都尝过之后，我开始问爸爸：您觉得好不好吃？爸爸说：第一次能做成这样已经很不错，不过要继续加油！到时候你的厨艺一定能超过***妈。
篇七：学做一道菜作文350字四年级
付晓晴
说起做菜，我没啥经验，只记得一次爸、妈没在家，自己做菜。
我看家里也没有什么好食材，只有两个土豆，翻翻冰箱正好还有一块肉，那就来个土豆炒肉吧！
首先，我将土豆削皮，洗一洗，放到菜板上，拿起菜刀，一下、两下、三下、四下……，我的速度慢如蜗牛，不知过了多长时间终于切完了。
到炒菜的阶段了。我打开燃气灶，拿起油桶就往锅里倒，“咕咚咕咚”，坏了，油倒多了，我拿起勺子挖了几勺油，放到碗里，我把肉一把撒到锅里。只听见锅里“噼哩啪啦”一阵乱响，我趁热打铁，顺着也把葱花放了进去，我翻炒了几下，顺便也把土豆放进去，我炒了4到5分钟，终于可以吃了，我心想：呵呵，我终于自己做了一道菜，就是不知道味道怎么样。
我尝了一口，忘放盐了，哎，凑合着吃吧！
篇八：学做一道菜作文350字四年级
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好：三根葱，三个鸡蛋，少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝着同一个方向搅拌，搅啊搅，终于蛋黄和蛋清都不见了，碗里变成了鸡蛋液体，液体上还有许多小泡泡，搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火，等锅烧热后就可以把油倒入锅里，过一会，等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中，开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着，随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒，等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿，这时一阵香气扑鼻而来，我馋得都流口水了，最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样，一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了，你们想吃吗？想吃的话就自己动手做一做吧！
篇九：学做一道菜作文350字四年级
糖醋排骨
谢嘉懿
今天我要做一道平时我最喜欢吃的菜糖醋排骨，但是我不会做，需要妈妈的帮助来完成这道可口的菜。
先准备一盘新鲜的排骨，洗干净，然后开始煲汤，把排骨炖烂以后捞出，加入老抽，生姜，葱花各种调料进行腌制二十分钟。
厨房里忙的不可开交，妈妈在一旁捂着嘴巴笑起来，时间过的很快，可以把腌制好的排骨捞出来了，一块一块放进油锅里煎至两面金黄，再加入一碗排骨汤，大火收汁，最后撒入葱花，香喷喷的糖醋排骨就做好了，全家人最期盼在我努力下终于完成了，我们一家人坐下来开始品尝，啊！真香呀！爸爸竖式大拇指对我说道：“点点你长大了这道菜虽然不是爸爸吃过最好吃的，但是这是爸爸吃过最特别，最温馨的一道菜。”
这次做菜让我懂得了父母的辛苦，同时也让我学会了做菜的技能。
篇十：学做一道菜作文350字四年级
一一泽鹏
昨天亲爱的老师布置了一个特别的作业——让我们自己亲手做一道美味的菜。
我要做一道美味的西红柿炒蛋。首先是准备工作，我打开冰箱，从里面挑选出了两个的鲜红的西红柿和新鲜的鸡蛋。材料选好后就开始洗西红柿了。洗西红柿超级简单，就向洗苹果一样。然后我小心翼翼的把它切成块。接着把鸡蛋瞌碎后放碗里。食材准备之后。开始热锅加油，油不能太热，要不鸡蛋会炒糊了。这时就可以把鸡蛋倒入锅里。过几分钟后再把西红柿到入锅中开始翻炒，在翻炒的时候放上少许的白糖和一点盐，最后加入一点水。在锅里翻炒几分钟后美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。
当一盘美味的可口的西红柿炒蛋端上桌后，我的心情满足极了！我们一家人一起分享我做美食，通过自己劳动得来的美食吃起来格外的香甜。
今天是快乐有趣的一天。
篇十一：学做一道菜作文350字四年级
刘莫尔东
说起做菜，我有一番经验，我们来做土豆丝。
在做土豆丝之前，我和妈妈把需要的菜买来。回来后，我把土豆上的泥洗干净，“刷刷”拿起一把不锈钢菜刀，深呼吸了一口气，准备开始切。我第一次切，把土豆切的大小不一。然后，我又把他们一刀一刀切完，算了吧，总比原来强多了，因为我心太过于急躁，直接把火给点着了。我一开始倒油时，心中忐忑不安，过了一会儿，倒了几滴油，不好，“哗”一下倒了进去，“噼哩啪啦”，当时太害怕了，心惊胆战地把葱段丢进锅底，发现没有什么变化，油烟少了一点，把葱头炒至金黄，再把土豆丝放进去，“哗”。
我拿起铲子铲了起来，我闻了闻，感觉已经熟了，拿起盐袋，慢慢的，小心地放入油锅中，又拿起铲子铲起来，过了2分钟，我想应该好了。从锅中放入盘子。
一股香味扑面而来啊！多么有成就感啊！
篇十二：学做一道菜作文350字四年级
今天，我为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶做了一道菜叫炒豆芽。
首先，我和爷爷去超市买了三斤小豆芽。爷爷说，买豆芽时要货比三家，挑选颜色呈天然银白色，根长且细，有须根，杆细长的豆芽，这种豆芽一般没有添加剂，吃着健康。
到家后，我认真地清洗豆芽，然后把洗干净的豆芽放到准备好的盆里。打开煤气灶后，先把锅热一热，里面放入适量的花生油，等到油快沸腾的时候放入花椒、盐等调料。然后赶紧放入豆芽，使劲翻炒。在我用力翻炒的时候有一滴油溅到我脸上了，痛的我都快要跳起来。
虽然我有点伤心，但是我丝毫没有放弃，继续翻炒。在快炒熟的时候，爷爷告诉我，放入适量的醋、酱油来提升味道。最后，我把炒熟的豆芽盛到盘子里，一道清炒豆芽就做成了。
通过这次家政课，我体会到爷爷、奶奶、妈妈做饭的辛苦。以后，我要好好珍惜饭菜，做到不挑食、不浪费，珍惜每一粒粮食。
从此，我喜欢上了家政课。
篇十三：学做一道菜作文350字四年级
第一次炒菜
王杨汐
周六，一个稀松平常的日子，却是我期待了5天的休息日，起床后，我一边做作业，一边想，我今天要不要尝试着给家人们做一道菜呢，好让他们也尝尝我的手艺。
说干就干，我要做道什么菜呢？红烧肉？红烧鱼？还是炸鸡翅呢？这些菜都要用到刀具，妈妈不放心我独自使用肯定要帮忙，这样就不是我一个人独自完成的了！还是黄瓜炒鸡蛋吧，操作最简单，大家都爱吃！
首先，拿出一根黄瓜，洗干净切成片，放在一旁备用，然后准备四个鸡蛋，敲开倒入碗里，用筷了把它搅匀，加入少许盐备用，接着我把炒锅放在灶台上加热，再倒入少许油，再翻炒几下，倒人拌匀的蛋液，用铲子翻炒，直到炒热为止。然后，把切好的黄瓜倒入刚炒好的鸡蛋里，直到炒出黄瓜的清香，这一盘黄瓜炒鸡蛋就好了！
哈哈，我的香喷喷黄瓜炒鸡蛋完成了，装盘上桌，家人们吃的直夸我是个最棒的小厨师。听到这，我内心充满了无比的成就感！
篇十四：学做一道菜作文350字四年级
冬瓜炖狮子头
丁逸豪71号
今天，天高云淡，我要做冬瓜炖狮子头。
在做这道菜之前，我还是做了充足的准备，我观看了视频资料，跟奶奶去菜场挑选了优质的食材，我回到家首先要准备东株冬瓜、猪肉、一个生鸡蛋、盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉。先把冬瓜切成片，像画圆圈一样，摆入盘子里，将肉放入绞肉机，绞成肉末，加入适量的盐，少许的料酒，一勺酱油，一点蚝油，一些胡椒粉，用手抓匀。然后，将肉末倒入冬瓜圈内，用手拍出一个蛋糕的形状，用手指在中间抠出一个小洞，拿着鸡蛋打一下盘子，两只大拇指塞进鸡蛋，用手拍要对准那个洞，最后只要放在锅里蒸上个15分钟，基本上就大功造成了，接着我就静静的等待时间。
终于到了试吃的环节，我迫不及待的夹了个冬瓜放进嘴里，真入口即化，我吃了烤肉有点咸，不过还挺好吃的，今天这道菜是我自己做的，没想到成功了，虽然满头大汗、汗流浃背，可我还是很开心。
今天真是个自豪的一天。
篇十五：学做一道菜作文350字四年级
西红柿炒鸡蛋
杨城懿
今天我准备做一道菜给妈妈吃—西红柿炒鸡蛋。
首先准备两个番茄、三个鸡蛋、两个葱、一个蒜头。我把西红柿切成小块，然后把鸡蛋磕碎，倒进碗里，接着用筷子搅拌均匀，变成了诱人的淡黄色。
开始炒菜了，打开炉火放上铁锅，我拿起油瓶小心翼翼地倒入一些油，将蛋汁倒进热锅里。鸡蛋马上像气球一样，鼓了起来，边上还有一圈花边，我的心像十五个吊桶打水—七上八下。我担心鸡蛋爆炸，溅到我的脸上，赶忙拿起菜板把西红柿碎赶进锅里，加入适量佐料，用铲子翻炒一会儿，当西红柿渗出汤汁，裹住金黄的鸡蛋，这道菜就好了。
一份诱人的西红柿炒鸡蛋摆在我的面前，我紧张地拿起勺子，舀起一点让妈妈来品尝，妈妈露出了满意的笑容，直夸我长大了。