篇一：炒饭作文
以前，我总吃妈妈给我做的蛋炒饭，香喷喷的，但却不知道蛋炒饭是怎样做成的。今天，在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭。这天下午放学回家，我早早地做完了作业，在家等妈妈下班回来。就在这时，门响了，妈妈推门进来了，我迫不及待地对妈妈说：“妈妈，今天你教教我怎样做蛋炒饭，行吗?”妈妈微微一笑说：“傻孩子，怎么不行，只要你好好学，肯定能学得很好的。”妈妈的话刚一说完，我就高兴地叫了起来。我像箭一样地冲进了厨房，等着妈妈开始教我做蛋炒饭。妈妈告诉我说，蛋炒饭，顾名思义，就是蛋和饭混在一起炒出来，就变成了蛋炒饭。首先，我从冰箱里挑选了两个大大的、淡红色的鸡蛋，在碗边轻轻地一敲，鸡蛋立刻就碎了，我将它轻轻掰开，把蛋青、蛋黄倒进了碗里，接着，我用筷子将它们轻轻地搅拌均匀后，搁在一旁备用。这时，妈妈告诉我，现在可以将饭准备好放在碗里，然后，妈妈让我往锅里倒了少许的花生油，随着锅里的温度不断升高，花生油开始冒出了一股淡淡的白烟。这时候，我将准备好的鸡蛋慢慢地倒入了锅里，顿时，花生油将鸡蛋炸成了一朵向日葵花，周围还长出了许多小小的花瓣，煞是好看!我用铲子将鸡蛋花翻了翻身，将它两面都煎熟了之后，把准备好的饭倒进了锅里，蛋和饭炒了大约三分钟就已经完全熟了，然后，我又往锅里洒了少许的盐，关上了火。接着，我开始准备香葱，我将香葱切成一小截一小截的，把它们洒到了锅里，再将蛋炒饭铲了两下就盛到了碗里，这时，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。我把蛋炒饭端了出去，请妈妈先尝一口，妈妈拿起筷子，吃了一口，赞不绝口地说：“不错!不错!”我也连忙吃了一口，恩，味道还真不错呢!于是，我和妈妈狼吞虎咽地将一大碗蛋炒饭“报销”了。其实，蛋炒饭看起来很普通、很一般，可真正做起来却大有学问。比如：要如何把握火的大小、如何放盐，放多少盐、如何煎蛋等等。但是，现在这些在我眼里已是小菜一碟了，因为，今天通过我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我还会取得更多、更大的成功!
篇二：炒饭作文
傍晚，妈妈说：“你那么喜欢吃炒饭，刚好冰箱有剩米饭，你自己做做试试吧。”什么？我？我立刻表示不行，从来没有做过。“没有人天生就会做饭的，凡事都有第一次，我在旁边看着呢，你做吧。”妈妈轻描淡写的说了一句，我只得硬着头皮上了。
先准备材料，一个洋葱，两个鸡蛋，两根火腿肠。Ok，足够了，主要是好切，也好吃，还都是我喜欢的。妈妈平时还会切一些红萝卜丁，那个太难，我是绝对不用了。把洋葱剥净水洗，先一刀切两半，再切成一排一排的，最后垂直切成小丁，嘻嘻，有点大，没关系，会更好吃的！不过洋葱真的很辣眼睛啊，也不知道妈妈是怎么忍受的，我都流泪了。处理完洋葱，又把火腿肠竖着一切四份，再横切成丁，也是大一号的丁哈。最后磕开鸡蛋，倒入碗里，用筷子“啪啪啪”打散，准备工作完毕！开火，炒饭咯！
“妈妈，放多少油？什么时候可以把蛋液倒进去？我很怕烫……”我求救的看着妈妈。
“没事，你倒油吧，我看着，倒，慢慢地，好——停，等一会儿，手放在锅子上方十厘米的地方，感觉很烫，就可以倒入蛋液了。只要注意不要有水滴进去，油就不会溅出来，对，慢慢溜着锅边倒，就没事……”妈妈一步一步地指导着我，先炒好鸡蛋，盛出来。锅里再下一点油，倒入洋葱丁和火腿丁，翻炒，香味立刻就出来了，好香啊！“该把米饭倒进去了！”我赶紧把米饭也倒进锅里，“不停地翻炒，搅拌均匀。”妈妈不停地指挥着我，听起来很简单的样子，可是，我怎么都翻不均匀，还洒落到锅外好多了。哎，看起来容易，做起来难啊！“妈妈，你是怎么做到的？”“熟能生巧，多练练就好了。”好，我继续练……记得放盐，调料，再翻，再翻，终于看起来好像还不错的样子，嘻嘻，可以吃了！
关火，盛盘，端到餐桌上，摆上勺子，开动咯！爸爸妈妈先尝了，都笑眯眯地说很好吃，很不错呢！我觉得特别好吃，大概是因为这是我自己亲手做的吧！
第一次自己动手做炒饭，很成功，开心！得意~~~不过，做饭并不是件容易的事情，我以后要多参与学习和练习做家务，既减轻妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，这样才更好！
篇三：炒饭作文
成长是跌跌撞撞还依然向前的勇气；成长是历经磨难却心怀感恩的沉着；成长是经历失败还傲然挺立的霸气；成长是面对困难却坦然微笑的信心。
前不久，我的爷爷住院了，那时的我还不懂关怀，不懂感恩。就那几天，我们一家忙得不可开交。于是，上下学这个艰难的任务就交给了我，没有爷爷的接送，也没有爷爷的陪伴。
一天，母亲拖着疲惫的身子，一步步艰难的走到了家。我望了一眼母亲，便询问道：“您没事吧？”母亲摆了摆手，问：“你想吃什么？”我随便说了一样，母亲便转身走向厨房。我连忙搀扶起母亲，一同慢走，走进厨房。我关心道：“要不要让我来帮您？”母亲仍摆了摆手，一言不发。
母亲低下头，有气无力的叹息着。母亲眉头皱着，双手艰难地抬起来，坚持着给我炒饭……我注视着母亲，才发现皱纹不知何时爬上母亲的鬓角，银发也多了几根，背好像又弯了几分。
我望着变成如此的母亲，心里很不是滋味，我想：“为什么没有早些看到母亲这样呢？也许我能帮到她吧。”忽想起以前还和母亲吵架，我愧疚极了，内心久久不能平静。
我轻轻的取过母亲的木铲，才发现她没有力气，身心疲惫。我心头一震，边赶忙让母亲走出厨房，我来炒饭，可母亲执意不让，我没有理会，开始炒饭。母亲似乎长叹了一口气，走开了。
炒好后，我发现母亲瘫在床上一动不动，我用双手托起母亲，把她搂进怀里，一口一口的喂着母亲。母亲吃了两口，别连忙摆手：“不用了，不用了，你先吃。”我听了母亲的软弱无力的声音，我心里一阵酸痛，我连忙给母亲送水，母亲便滔滔不绝地说起来：“你说说你以前一直不懂事，现在爷爷住院了，妈妈不希望什么，只希望你能自己上下学，自己做饭，对不起，我也是第一次当妈，不懂什么，委屈你了。”母亲说完这句话，泪水划破脸颊，滴到了炒饭碗里。
我也流泪了。你是第一次当妈，我也是第一次当女儿啊！我抱着母亲的头，想：下辈子我们还当母女，只不过换一下，你当女儿，我当妈……我抬起头对母亲说：“妈，没事，你吃，我吃过了，锅里还有，这一碗，你先吃。”母亲含着泪，点了点头，吃着饭还嘟囔着：不愧是我女儿，干什么都能干好……也想起小时候，母亲也时常对我说，“我吃过了”之类的话，到现在才明白，这都是善意的谎言。
从那以后，母亲照顾完我爷爷，拖着疲惫的身躯回来，我总能送上一碗热腾腾的炒饭……
篇四：炒饭作文
一阵微风拂来，里面杂带着一股炒饭的香味。炒饭！一想到它，我脑海里就不由得浮现出那天的情景。
那是一个明朗的早晨，干爽，一丝风也没有。妈妈给我做了一大碗喷香的炒饭，呀！这么多，我感觉吃不完，便嘀咕着，但妈妈说我长身体要我多吃，没办法，我只好闷闷不乐地吃起来。“咚咚咚”门外响起一阵敲门声，原来是外公来了，妈妈站起来，离开了饭桌，嘿嘿！真是天助我也！终于有倒饭的机会了，我抑制住内心的喜悦，趁妈去开门，便轻手轻脚地溜进了厨房，把碗对准垃圾桶轻轻一拨，一大半炒饭溜进了垃圾桶。我暗自窃喜，想：妈妈真是的，一大早让我吃那么多的饭，不胀破肚皮才怪呢！此地不宜久留，于是我赶紧小心翼翼地跑出来，坐在位上，端起那碗扔了大半的炒饭，装着若无其事的样子吃起来。
妈妈把外公请进了屋，倒了一杯水，递给外公，又忽然走进厨房，准备拿香蕉请外公品尝。谁知，天有不测风云，妈妈居然在厨房的垃圾桶里发现了我刚扔的炒饭，在妈妈的一再追问下，我只好坦白，她气得气不打一处发，脸青一阵红一阵，骂我不珍惜粮食，不懂得节约……“哼，扔了点饭，用得着这样大呼小叫吗？！再说那么多饭，不撑死我？大不了以后节约粮食，不就行吗？”一向讨厌被批评的我在心里嘀咕着。这时旁边的外公开口了，他用手搓了搓下巴，语重心长地对我说：“刘若愚呀，你这样就不对了，嗯，你看，把这么多的饭扔掉，多可惜呀，你想嘛，***大清早为你忙手忙脚的给你做饭，累得汗流浃背，你说，她图个啥呀！”妈妈听了外公一席话，怒气也消了一半，说：“人呀，要节约，不能大手大脚、铺张浪费……妈妈的批评和外公的教诲让我陷入了沉思。是呀，大米是农民伯伯不顾严寒酷暑种的。而我却那么不珍惜。妈妈为了我，不顾疲劳地给我做饭。还不是因为爱我、疼我，想让我长大后出人头地。况且我现在正是长身体的时候，需要大量的食物，妈妈一大清早的给我忙这忙那，做顿丰盛的早饭，而我却一点儿也不领情。唉！早知道，我就不把那碗饭倒掉，也不至让妈妈气成这样……
外公和妈妈寒喧了几句，喝了口水，准备回去了。妈妈扶住他，打算送外公回家。我也站起来对妈妈说：“妈……以后我不会再倒饭了。”外公笑了笑，说：“这就对了。”
虽然我扔了一大半炒饭，但是从中我体味到了一些人生哲理。虽然倒饭这事很平常，但给我留下了不平常的印象！
篇五：炒饭作文
“乒乒乓乓，呯!”厨房里想起一阵巨大的碰撞声。“儿子呀，你在搞什么呀?快出来!”妈妈实在受不了这噪音，捂着耳朵喊了一句。“妈妈，请你忍一下吧，哪有烧饭不发出声音的?”
星期天的下午，我吃着老一套的饭菜，心里感到很烦厌，老是这样，有什么意思?我要自己创新菜肴!名子就是——等一会就知道了!
首先，我用白酒把爸爸买来的一条鲑鱼给泡了，用爸爸的话说，要先把它弄醉了再说!接着，我熟练地打起鸡蛋来，虽说速度很慢，但质量是第一嘛。打好两三个鸡蛋，放上一点油，开始我的创新曲第一部——创新炒鸡蛋!别人都是把鸡蛋一股脑倒下去，我则是一点点往下倒，炒出来的鸡蛋全部都是圆圆的，泛着亮亮的油光。
鸡蛋刚刚盛进碟子，我就想起了鲑鱼，现在它肯定已经醉得冒泡了。我点上火，放上油，把那可怜的家伙倒进锅里，开始我的创新二部曲——创新糖醋鱼!会炒菜的人都知道，烧鱼都是先放鱼，等鱼烧的半熟时再把料放进去，可我呢?我先把料放进去，等料的香味漫出锅的时候，再把鱼放进锅里烧，别小看了这种烧法，这样烧出来的鱼，那味道肯定是鲜美至极!
炒好了鸡蛋，烧好了鱼，一起准备就绪，开始我的创新三部曲——创新摆盘!要知道，一个好的厨师不仅要有很高的烧制能力，还要有一定的报盘技巧。我在鱼嘴里塞了几个炒鸡蛋，还在鱼嘴上面放了几个，这就是鱼冒出的泡泡;我又在鱼的下面、前面、后面用水草装饰了一下，水草就是几片白菜叶。最后，我把鱼汤倒进了盘子。这就是我的创新菜——水里的鱼!虽然鱼已经被烧熟了，可它张着嘴巴，那副惬意的样子，真让人感觉它还活着。
妈妈尝了我的菜，很满意：“我的儿子真有创意!”我当时是多么得意!
今天，我很高兴，我不仅做出了创新菜，还完成了创新三部曲之水里的鱼。我想，以后我会创作出更好的菜，创作出更多的创新曲。