我有一位厨艺高超的妈妈，她烧的菜可好吃啦！我称她为我的“美食专家”。
她是一位平凡而又普通的中年妇女，中等个头略显微胖。两道弯弯的柳叶眉，一对水汪汪的大眼睛忽闪忽闪的，里面充满了智慧的结晶。妈妈一笑起来，胖乎乎的脸上就会露出一个浅浅的酒窝，那酒窝里头好像盛着一杯满满的甜美酒。不过美中不足的是，我的美食专家她一笑起来，就会露出一副参差不齐的牙齿，很不好看！所以，我看她不怎么敢开怀大笑。
爸爸的朋友们都喜欢到我家里来吃饭，这是为什么呢？因为妈妈烧的饭菜太好吃啦！真是色香味俱全啊！
有一次，下午四点多了，妈妈手上正忙着活儿，阿姨忽然打来电话说，晚上要来我家吃饭。妈妈赶紧放下手中的活，去准备晚饭。
只见妈妈利索地打开冰箱满分/，取出蔬菜宝宝们。先把菜择好并洗干净，然后切好放在盘子里备用。那些蔬菜宝宝们，有的被妈妈刨成了丝，有的被切成了块，还有的剁成了泥。而且每盘菜上都配好了辅料。比如“乱棍打死猪八戒”，就是在四季豆上放了一层肉丝。
妈妈麻利地打开煤气灶，把油倒入锅中，等油烧到六成热左右时，再把菜倒进锅里。一会儿熟练地颠着锅子，一会儿盖上锅盖细火慢炖。没过多久，厨房里就飘来一阵阵诱人的香味……
在妈妈的精心烹饪下，刚才一盘盘生的菜，变成了一道道美味佳肴。我夹了一块红烧肉放进嘴里细细咀嚼，“哇，啧啧啧，真是太好吃啦”！
这就是我的妈妈，我的美食专家，她的言行举止似乎很渺小，在我心里却很高大！她普通而又平凡，对我的爱却很伟大！我喜欢我的美食专家！